石川県産ひゃくまん穀令和5年産新米　玄米30キロ

世界農業遺産認定の地に認定されました
石川県能登地方のひゃくまん穀玄米30キロです。

ひゃくまん穀は2017年デビューの新品種で、県内ではご家庭ではもちろん、お弁当屋さん、定食屋さんでも出されている大人気なお米です。

残念ながら県外にはあまり出回っていなくて知名度も低いのがとても残念で、一人でも多くの方に一度食べていただきたいです。


名前の由来
「加賀百万石」で知られている石川県のお米である事が伝わるように[ひゃくまん穀]と命名されました。

ひゃくまん穀の特徴
一粒一粒がとにかく大きく、炊き上がりはさらにボリューム感があります。
コシヒカリと比べて重さが1.2倍、粒の長さが1.1倍です。見た目ですぐに大きいと分かります。
さらにとても粘りが強く、噛むほどに旨味が感じられます。
味わい、食感ともに食べごたえ抜群ですよ。
冷めても粘り旨味の変化が少ないのも特徴の一つで、炊き立てご飯にもおにぎりやお弁当にも最適です。


⚠️ひゃくまん穀は、水分が多くてとても粘りが強いのが、特徴の一つで初回炊飯時は、水分少なめでまず炊いてみて、次からお好みで調節してください＾＾


虫の鳴き声が響き渡る静かな農村で、山と川に挟まれた土地で育てたお米になります。
夜には街灯もほとんどなく、真っ暗なのと昼夜の温度差も大きいので、稲はゆっくり休め、栄養分を蓄えます。

この辺では珍しく、山からのミネラル豊富な冷たい湧水と、何代も続く栄養分たっぷりの豊かな土壌でじっくり、ゆっくり育ちました。



9月下旬に刈りたての新米となります。
減農薬により安心、安全にお召し上がりいただけます。色彩選別済みです。


我が家自慢の新品種[ひゃくまん穀]を一度、是非お試しください☆

お米用冷蔵庫(12℃)で保管しております。



リピートいただいたお客様
昨年からのリピーター様も大歓迎です。
少ないですが、お値下げ致します。
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商品の情報
カテゴリー
その他 > 食品 > 米
商品の状態
新品、未使用
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